適逢全中運，台南各個國中小放假四天，在如此不同一週裡，心潔的孩子們除了一樣享受在學習的氛圍中，也決定善用這段時間進行特別的體驗：五年級孩子們在台南市區進行為期一週的府城走讀；六年級孩子則到花蓮奇美部落進行五天的畢業挑戰營。當然，留在學校的一到四年級孩子們也有需要完成的任務：每天需要有不同組別的孩子負責準備大家的午餐。
我們觀察到，當孩子們聽見自己需要幫大家準備午餐時，他們都是充滿自信且非常愉悅的，儘管天氣炎熱且備餐過程至少需要1.5 至2小時的時間，但孩子們仍抱持滿滿的熱情，從一大早就很雀躍，孩子們說著：「今天我們要煮玉米濃湯！」、「我們煮的咖哩一定是最好吃的！」到了約定好的烹飪時間，也非常積極地相互提醒要幫忙拿取食材、要準備哪些廚具，雖然年齡最大的孩子們都外出了，但是我們也驚喜地發現孩子們可靠又獨立的一面。
備餐的過程中有許多需要留意的細節，包含：如何判斷食材新不新鮮？這道料理需要將食材切成什麼樣態？要切成丁、切成塊還是切成末？炒料時哪些食材需要比較多的時間？該如何使用鍋鏟才能幫助時才都受熱均勻……許多枝微末節都需要仔細確認以及示範，然而孩子們都十分認真地聆聽並躍躍欲試，我們也看見一些烹飪經驗比較豐富的孩子會主動引導及幫助其他低年級的孩子，面對低年級的孩子不斷提出的疑問，他們都十分耐心地回應，甚至有孩子非常細心地確認食材的成分，幫助吃素的人也能夠獲得符合他們需求的食物。
備餐是一項有趣又神聖的工作，因為我們不只是幫助自己獲得需要的營養，在為他人準備食物的過程中也需要加入對於生命的關懷，因為我們會希望大家能夠食得美味、健康又滿足，因此會以更加謹慎的態度來對待眼前的材料。感謝這段特別的時光，也感謝我們能有這一群孩子，讓我們不僅僅吃飽喝足，也再次看見了人和人之間因相處而產生的溫暖光輝。
